Name: 【鳳梨釋迦】好時果子
SKU: 29337
Availability: InStock
Rating: 5.0 (3 reviews)

貼心叮嚀

．表皮黑黑的是粉介殼蟲留下的痕跡，完全不影響裡面的口感與風味，可以放心食用
．收到後請立即開箱檢查，若有損壞請立刻向我們反應
．網頁商品為示意圖片，果物依季節而略有差異
．因採減藥方式種植，果皮表面有些許瑕疵屬正常現象，但不影響內部果肉品質，請安心食用
．若收到的商品有嚴重損傷，煩請於收到商品24小時內傳訊息至無毒農官方LINE，並拍下3張清楚的水果損傷處，將由專員為您處理

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．團購10組以上另有優惠，歡迎來電洽詢：02-27712900

【鳳梨釋迦】好時果子

4.90 / 5 (1541條評論)
已售出 5187 盒

原產地：台東卑南檢驗報告

商品規格

．大果5斤裝±5%，4-5顆

．中大果7.5斤混裝，6-8顆

．大果10斤裝±5%，8-10顆

．特大果10斤裝±5%，5-7顆

溫層配送

．常溫

保存方法

．收到釋迦後請立即開箱檢查，並放置常溫通風處後熟，等到釋迦軟熟(2-6天不等)、摸起來「稍有彈性」，就是最好的食用時機，這時便能放入冰箱冷藏保存1-3天，並盡快食用完畢。切勿直接放入冰箱，以免無法順利熟成，熟成後真的吃不完可以去皮切塊後冷凍保存

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出貨日期

． 02/24 ( 二 )～03/10 ( 二 )，假日不可以收貨者請先備註。

．恕無法指定特定日期到貨，請備註無法收貨的日期

．依付款順序排單，好的產品值得您耐心等候

．訂購商品之預計出貨日請以您的訂單日期為主

最後付款期限

． 02/24 ( 二 ) 12:30

售價： $1,231 $1,599

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商品描述

好時果子招牌鳳梨釋迦

這款釋迦是好時果子的招牌品項，自 104 年起多次奪冠（含 104、106、108～110 年冠軍）。鳳梨釋迦以往多以外銷為主，但好時果子每年都會特別留下最優秀的一批，分享給台灣的大家。它的果型大方討喜，不論是送禮或自己享用都很合適。剖開後能聞到淡淡花香，冰鎮冷藏再吃更迷人：入口是 Q 彈冰涼的口感，甜中帶一點酸，層次分明、清爽不膩。這樣甜美多汁的台東滋味，真的值得一生至少嚐過一次。

▲好時果子拍攝▲

外銷王者！台東嚴選鳳梨釋迦

鳳梨釋迦，是很稀有的美味，走遍台灣也只有台東嚐的到這番美味。

有別於傳統的大目釋迦，鳳梨釋迦沒有一瓣一瓣的果肉，沒有綿軟的果肉，取而代之的是甜中帶酸的滋味，釋迦的甜美加上鳳梨的酸甜，超級順口！真正好吃的鳳梨釋迦還會有微妙的花香味，吃起來Q彈又有汁，可謂台灣最值得推薦大家嘗試的水果！

好時果子拍攝▲

鳳梨釋迦放多久才能吃？

鳳梨釋迦是需要後熟的水果，農友在採收時會挑選剛好的熟度出貨，讓大家收到青翠粉嫩的鳳梨釋迦，在宅配過程中不會過度軟熟，造成碰撞受傷的問題。

收到鳳梨釋迦時，務必放常溫通風處後熟，最好的食用時機就是等到鳳梨釋迦摸起來「有彈性」的時候，和人體的肌肉一樣，些微有點彈性，不至於軟爛就是最好的時候！趕快放入冰箱切塊來大嗑美食吧！

好時果子拍攝▲

打破偏見！一起認識「釋迦」的美味

可惜，常有人對釋迦有著過甜的印象，因此敬釋迦而遠之，甚至謠傳易有糖尿病的風險，其實只要適量的享受釋迦的美味，每個人一定會愛上！

好時果子拍攝▲

產地故事

要求「品質第一」的外銷鳳梨釋迦

沛縈，其實是正港的台南子女，遠赴台東投入鳳梨釋迦的產銷可謂是美麗的緣分，專攻花卉園藝行銷的她，在研究所畢業後，捨棄了美國蘭花大廠的招聘，投入台東的土地，和老公一起鑽研起鳳梨釋迦的奧秘。

無毒農鳳梨釋迦台東名產小農伴手禮好時果子網購禮盒無毒有機安心水果友善環境

沛縈夫妻倆成立了「好時果子」的品牌，扮演著雙重身分的腳色，兩人既是農民，又同時經營外銷合作社，同時做生產耕作與包裝出貨，這樣的商業模式其實是個很大的挑戰。

生產耕作和包裝出貨是兩個截然不同的工作，彼此之間有很多無法相互理解的問題，認知的水果品質落差很大，身兼兩者最大的好處就是可以從中協調出一個模式，提供市場更優質的鳳梨釋迦。

堅持！努力會留下痕跡

「做農耕，做運銷，都是很基礎的農業工作，不會賺大錢，不會有名聲，但是台灣農業需要的就是這樣扎扎實實的基本功。」沛縈肯定的說，這也是她堅持繼續深耕台東的原因。

成立一個農業合作社，需要7個發起人、20個農民，合作社的社員以相同的種植技術耕作，通過嚴格的藥檢才得以收購，再經過相同的包裝過程，共同運銷，經過每一個嚴格的過程才能順利被端上國際的餐桌。

可惜！受限外銷的鳳梨釋迦

往年以來，鳳梨釋迦外銷供不應求，尤以中國需求最大，然而近年的政治、經濟情勢的影響下，鳳梨釋迦的出口變得艱難，沛縈覺得這是產業的挑戰，卻是讓水果品質更佳的良性考驗，讓農民更進步。

鳳梨釋迦的產期，早採容易裂果，晚採容易落果，面對這樣的兩難，唯有更高的品質可以成功，近年台灣農友也在學習拓展更多元豐富的海外市場，如東南亞的越南、馬來西亞、新加坡，每一種台灣水果得以成功外銷到任一個國家都是一項偉大的工程。